只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至於總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，蛋包捲心菜餃子的做法比較簡單，經常吃還能有效促進健康，是一道很不錯的健康菜式。
1、準備好食材
2、蝦仁剁碎和豬肉拌均
3、捲心菜和韭菜切碎備用
4、豬肉 蝦仁 捲心菜 韭菜拌均加入鹽 生抽 米酒 雞精 薑末繼續拌均
5、如圖包好餃子
6、熱鍋下油放入餃子 中小火煎至底面金黃
7、加入溫水沒過1/3餃子 蓋上鍋蓋中小火燜
8、三個雞蛋加入適量鹽 篩檢程式過濾一次備用
9、燜幹鍋裡的水後加入蛋液 蓋上鍋蓋小火煮三分鐘至蛋液熟透
10、撒上芝麻
11、出鍋裝盤 蔥花點綴即可
12、美美噠
家的味道大概就是蛋包捲心菜餃子的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。