當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時，你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下黃豆醬香魚的做法吧。
1.草魚洗淨剁成塊加料酒，少許鹽醃制15分鐘左右。
2.1鍋內餘油再次燒熱，下蔥薑末爆鍋，加2大勺黃豆醬炒香
3.2醃好的魚塊下油鍋煎至外表金黃後出鍋備用。
4.倒入煎好的魚塊，加一碗清水，調入老抽，胡椒粉燒開後轉中小火煮5分鐘左右
5.加入紅椒丁翻勻，大火收汁即可。
看了今天為您介紹的黃豆醬香魚，我想大家可能已經學會了它的製作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能製作出更好的菜品。