在日常飲食中，有些不良的習慣會導致食物的效果以及營養大打折扣，長期維持下去則可誘發肌肉萎縮、腸癌、心血管疾病等，如速食麵代替早餐、水果代替蔬菜、畜肉代替魚肉等。
速食麵代替早餐
早餐應注意食用營養的食物，而速食麵中的主要成分為碳水化合物，其他營養成分幾乎沒有。若經常以速食麵代替早餐，不但會使人體逐漸虛胖，還可導致頭暈、乏力、心悸等，嚴重者則可出現肌肉萎縮。
水果代替蔬菜
很多人認為水果中的維生素要比蔬菜中的多，並且比蔬菜更美味，於是便以水果代替蔬菜。其實這種觀點是錯誤的，蔬菜具有促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物，若缺乏蔬菜，使人體肌肉得不到充足的碳水化合物及脂肪則可加大患上肌肉萎縮的機率。
畜肉代替魚肉
雖然豬、牛、羊肉與魚肉的蛋白質含量和吸收率差異並不大，但是魚肉中含有對兒童大腦發育以及預防心血管疾病作用的脂肪酸，因此食肉應適當，不應只攝取其中的一種。
營養品代替天然食品
很多人認為多吃一些營養品可使身體健康，並且多吃些營養品對身體是“百利而無一害”。其實不然，加強營養應從飲食調節為主，若飲食補充不足，應在醫生指導下進行補食營養品。