因食用魚膽中毒導致的急性腎功能不全時有發生，主要是民間普遍認為的魚膽有清肝、明目、降火的功效，加之對魚膽的成分不解足，才使這種情況時長期得不到改善，劉女士便因食用魚膽中毒導致急性腎功能不全，著實在鬼門關前走了一回。
1個月前，親戚送給劉女士一條20多斤的大草魚，20多斤的草魚劉女士很少見，殺魚時劉女士看到很大的魚膽，這一下使她想起了魚膽有清肝、明目、降火的作用，二話沒說，將魚膽取出洗了一下就整的吞了下去。當天夜裡就出現了腹痛，還有噁心嘔吐，劉女士經為是著涼，沒有管。沒想到從第2天起，小便明顯比平時少了許多，同時皮膚開始發黃，這下急壞了她，在家人陪同下去醫院檢查發現是得了急性腎功能不全，醫生通過詢問病史及相關的檢查，告訴劉女士，這都是那顆魚膽惹的禍。
醫生告訴劉女士，由於魚膽膽汁中含有的膽酸、膽汁毒素及氰化物等物質，這些物質對人體都有毒，當攝入量少時人體能將這些有毒物質代謝排出。而劉女士所吃的魚膽很大，裡面的有毒物品質很多，超過了人體的身體排毒能力，從而導致中毒並引發急性腎功能不全。
通過二十多天的藥物及透析等治療，劉女士病情痊癒出院。不僅花費了大量的金錢，同時身體也遭了大罪。劉女士告誡大家：吃魚膽有風險，以後大家最好是不要吃了。