俗話說，藥補不如食補，補氣血最好是採用食補的方法，不過食補貴在持之以恆，當然，你也可以去看中醫，適當吃一些成藥或湯藥調理，這樣可能會見效快些。下面給你介紹一些簡單的常用食療方，可以平時飲食上多注意調理。
一、肉蓯蓉老鴿湯
材料：“老”鴿一整只，肉蓯蓉30克，黃精50克，淫羊藿30克，枸杞、桂圓各5克，調味料少許（注意不要下味精或者是雞精，避免破壞湯的效用）。
做法：
1、將老鴿子買回來，洗乾淨內外。記得在店家那裡就叫他幫忙處理乾淨。
2、將肉蓯蓉，黃精，枸杞，桂圓洗乾淨分開備用。
3、準備瓦鍋，放入適量的清水，放入洗乾淨的鴿子，然後就將枸杞、桂圓放進去。
4、用大火煮沸15分鐘後放入肉蓯蓉、黃精。
5、用中火煲1小時，最後放入調味料，開慢火熬煮30分鐘後，等到稍涼即可食用。
功效：
肉蓯蓉可以補腎陽，補血，潤腸通便。黃精有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功能。枸杞和桂圓均可以起到補血的作用。
二、老鴨石斛湯
材料：老鴨500克（看到鴨肉本身帶褐紅色的，最好就是買半邊），石斛10克，枸杞和圓肉各5克，少許鹽。
做法：
1、將買回的半邊鴨洗乾淨，特別是內臟，要處理乾淨。切成塊狀。
2、把石斛洗乾淨，然後用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準備好。
3、洗乾淨瓦鍋，將切好的老鴨放進鍋內，加上水，放入石斛，枸杞，圓肉。
4、大火煮滾5分鐘後改稱中火，熬煮1.5小時後關火，過30分鐘再打開蓋子。
功效：
石斛有益胃生津，滋陰清熱的功效，對於口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明有良好效果。
三、淮山燉烏雞湯
材料：烏雞300克，淮山100克（最好是細長細長的淮山），紅棗、枸杞各10克，少許鹽。
做法：
1、將烏雞洗乾淨，切成塊，飛水去掉那些血水。
2、將淮山去皮，洗乾淨後切成條狀，如手指般大小，然後下油鍋裡，爆炒一下淮山。
3、洗乾淨紅棗和枸杞。
4、準備好燉盅和電鍋，然後將所有材料放入燉盅，加上少許鹽，隔水燉湯。
功效：
淮山可以滋腎益精，因為含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥補而不熱，溫而不燥，常吃有益無害。
四、煲雞酒
材料：半邊雞（豬骨，豬肚，白鴿，可選其一放入增加鮮味）、幹魷魚1條、薑3大塊、燒酒（白酒）1500克。
做法：
1、燒酒、雞（+豬骨/豬肚/白鴿）放入瓦煲。
2、浸泡好（提前浸泡3小時）的幹魷魚切絲，炒香後放入瓦煲。
3、薑拍扁後放少許水或燒酒，煮出辣味（但不能煮焦），之後撈起放入瓦煲。
4、煮2個小時（不用放鹽）。
功效：
雞酒可以幫助身體恢復陽氣，起到補血補氣的作用，但不能喝太多，避免過於燥熱。
五、糯米紅棗粥
材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
做法：將材料同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：
糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗則健脾益胃,補氣養血,養血安神.故此粥有補益氣血之功。
六、豬肝炒菠菜
材料：豬肝150克，菠菜適量。澱粉、鹽、醬油、味精適量。
做法：豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟。
功效：
補鐵，適用於給缺鐵性貧血女性吃一款“補血菜”。
七、首烏粳米粥
材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
做法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：
補肝益腎，養血理虛。