很多人在做什錦蝦仁芝士焗飯這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人後悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜，但是注意細節一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
1、首先把胡蘿蔔和香腸切丁。之後鍋裡倒入油，等油七分熱時把胡蘿蔔、豌豆粒倒入鍋裡翻炒幾下，再把洋蔥、玉米粒和香腸倒入翻炒一會，聞到洋蔥味了就把米飯?倒進去加入鹽炒勻即可(就像炒蛋炒飯那樣)
2、取少許米飯放入陶瓷碗(底部鋪一層)，中間放入芝士，再放入米飯，最後在米飯上面放幾個蝦仁，然後撒一層芝士即可
3、烤箱提前預熱上下火220度10分鐘 ，10分鐘之後溫度調整為上火220度，下火180度 烤十分鐘至表面金黃即可
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，什錦蝦仁芝士焗飯的做法簡單，又適合大多數人的口味。