你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那麼你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那麼，小編就來給你介紹一下關於蜜汁燒蹄膀的做法。
2.2用尖利的小刀插進蹄膀的骨肉之間，慢慢分離開骨肉，抽出骨頭，把蹄膀肉用棉線用網狀的方式綁緊，骨頭煮湯的時候扔進去熬熬權當廢物利用了。這個方法本來是考慮到家裡鍋子太小而借鑒捆蹄的辦法，不過最後出來一整塊無骨而形狀完好的蹄膀算是意外的收穫，以後燒蹄膀都用這種辦法好了
3.鍋里加一點油，保持小火，加兩勺白糖慢慢熬成糖色，沖入沸水燒到糖塊融化為止。我用了電飯煲，把飛水後的蹄膀排入鍋裡，倒入糖色，沸水，各種香料，老抽一勺，生抽兩勺，冰糖5粒，鹽適量(鹹度自己拿捏，比鹵水的鹹度略低)。水的份量以淹沒蹄膀為度。保持加熱檔2個小時，熄火。在鍋裡燜一夜
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的蜜汁燒蹄膀，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。