我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裡就先來給大家一下香酥翠茼蒿這道菜的做法。
1.1辣椒擦淨去根、剪段（籽要留下）；大蒜切成細粒，並用水清洗兩遍，去掉蒜裡的粘液，控淨水
2.2茼蒿洗淨，將葉部與根部分成兩段
3.1至酥黃，下入辣椒段，也煸至酥紅
4.2鍋入油，四成熱時下入蒜碎，小火煸
5.下入茼蒿根段，大火快速煸炒至顏色翠綠
6.加入白糖、少許蠔油、鹽蔞
7.下入茼蒿葉部段，大火、快速翻炒至葉子變綠，調料均勻即可出鍋
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家裡學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的香酥翠茼蒿你學會了嗎？