食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，肉片米線的做法是十分好掌握。
1、米線可以提前放冷水泡兩個小時，也可以直接煮,我是直接煮的，青菜香菜蔥洗好切好，肉切成片(寶寶很鬧，簡單拍了下圖片)
2、把米線放燒開的水裡煮熟，煮的過程要慢慢攪拌防止沾鍋，煮七八分鐘留鍋裡泡泡，水會變少後放涼水裡,
3、鍋裡放油，放蒜炒香，放肉片炒到發白，再放水、生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒油、剁椒、香菇腳煮十分鐘，再放小青菜、豆皮煮五分鐘，放鹽、味精、十三香稍微煮下關火
4、把煮好的米線放些在碗裡,把湯料盛米線碗裡，再把香菜蔥放上，大功告成！
上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。肉片米線的做法就特別簡單，上班族可以選擇。