雌性激素，顧名思義是雌性動物或女人才會有的激素，對應的男性或雄性即雄性激素，對人體健康是至關重要的，尤其是在生育能力方面，如果在這方面飲食不注意，就會造成一系列的疾病，因此，大家一定要重視起這類問題來。什麼食物雌激素較多呢?下面就為大家解答。
維生素D與激素有一定的關聯，獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的迴圈給女性機體以一定程度的保護，可防止乳腺癌的發生和發展。維生素D主要來源於飲食，如牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調理雌激素平衡的作用。
富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質與正常細胞去氧核糖核酸結合，從而起到抑制癌細胞發生的作用，鋅對人體不同部位的多種癌症都有較強的抑制作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。
速食添飽了女人的胃，順便也贈送給愛它們的女人一件禮物——心血管系統疾病和生殖系統腫瘤的高發病率。來自牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，專家認為，攝取過多這樣的飽和脂肪會刺激雌激素過度分泌，脂肪中的類固醇可以在體內轉變成雌激素，促使乳癌細胞形成。體內積聚脂肪形成的雌激素越多，癌變幾率也越大。這樣就會最終導致心血管系統和生殖系統腫瘤。
而堅果、種子和魚中的不飽和脂肪對平衡激素水準有一定功效。研究報告顯示，飲食中的橄欖油對降低患乳癌的危險性也有很大的幫助。
綜上所述，關於什麼食物雌激素較多的解答就是以上這些了，食品安全不是小事，雖說食療是很受歡迎且很有效的，但是在進行食療的同時，也一定要對食物進行檢驗，看其是否真的沒有安全問題或者適合大家吃再食用。