對於動物來說，吃是一個動詞。而對於我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下杏鮑菇扒生菜的做法。
1.12生菜擇洗乾淨
2.21杏鮑菇切片
3.將生抽、蠔油和水澱粉混合均勻備用
4.鍋注水燒開，放入生菜稍燙即撈出擺入盤中
5.鍋注適量油燒熱，依次放入杏鮑菇片煎，煎出水分至兩面變黃
6.取出擺在生菜上面
7.煎杏鮑菇的鍋再注少許油，倒入調好的醬汁，燒到冒泡粘稠
8.倒在杏鮑菇上面，最後在上面撒上蒜香粒即可
杏鮑菇扒生菜的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。