同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那麼，下面就讓小編來為大家介紹一下有關孜然扒章魚的具體做法。
1.水燒到九十度微開的時候，放入章魚煮一會，再泡到冷水或冰水
2.把章魚切段倒入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉醃制十分鐘
3.油熱，放薑蒜爆香，放青椒和紅椒段翻炒
4.下章魚爆炒加雞精
孜然扒章魚做起來並不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那麼現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發現這菜是多麼的香甜。