適合1歲半寶寶的混搭羹類食譜。
瓜塊玉米羹:濃郁自然風味
食物原料:
材料:南瓜50克、玉米麵200克。
調料:白糖、鹽、植物油、清湯各適量
製作方法:
1、將南瓜去皮,去子,洗淨,切成小塊
2、鍋置火上,放適量油燒熱,加南瓜塊略炒,再加入清湯,燉10分鐘左右
3、玉米麵用水調好,倒入鍋內,與南瓜湯混合,邊攪拌邊用小火煮3分鐘至羹粘稠,加鹽和白糖調味即可
餵養經
南瓜含有豐富的糖類、澱粉是增加寶寶身體熱量的很好食物。
桂花栗子羹:桂花飄香栗子可口
食物原料:
材料:栗子肉100克、青梅適量。
調料:藕粉、白糖、玫瑰花瓣、糖桂花各適量。
製作方法:
1、青梅、栗子肉分別洗淨,切成薄片;玫瑰花瓣洗淨,撕成碎片;藕粉放入碗內,加入熱水,調勻備用。
2、鍋中放水煮沸,加栗子片、白糖,轉小火煮至栗子肉熟。
3、將藕粉汁邊攪邊均勻地倒入煮栗子的鍋內,等其呈透明的羹狀時,盛入碗內,撒上青梅片,糖桂花和玫瑰花碎即可。
營養經:
栗子具有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及胡蘿蔔素等。對寶寶腹瀉,由於核黃素缺乏引起的口角炎、舌炎等,有一定食療作用。