黃瓜是一種我們生活中很常吃到的食物，黃瓜具有清熱解毒等功效，在夏天很熱的時候多吃一些黃瓜的話，對於身體的健康來說是非常有利的。黃瓜還能和其他的一些食物搭配，做成很多美味的食物。但是再好的食物也不能過量是食用。那麼黃瓜吃多了好不好呢？今天我們就來給大家介紹一下。
黃瓜最初叫“胡瓜”，這是因為它是西漢時從西域引進的。李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
適合人群：一般人群均可食用。是糖尿病人道選的食品之一。
適用量：每天1條（100克）。
功效： 黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。
溫馨提示：黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
黃瓜吃多了好不好的問題，上面介紹的已經很清楚了。看過上面介紹的這些後，在以後的生活中就要特別的注意，吃黃瓜要適量，不要過量的食用。否則的話是會對身體有非常不好的影響。另外其他的食物最好也是要儘量的控制在合理的範圍內進食。