適合1歲半寶寶的特色粥類食譜。
花生醬燕麥粥:暖暖滋味好心情
食物原料:
燕麥片200克、花生醬50克。蜂蜜、牛奶各適量。
製作方法:
1、鍋置火上,倒入適量燕麥片和水,當快沸騰時,慢慢加入牛奶,並持續攪拌。
2、將火轉小,繼續煮2分鐘左右,至燕麥黏稠後關火。
3、待粥稍晾涼後,加入花生醬、蜂蜜,調勻即可。
營養經:
蓧麥的營養價值很高,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E 的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥麵粉66%、小米60%,8種氨基酸組 成較平衡,賴氨酸含量還高於大米和小麥麵粉。
荔枝桂圓粥:新鮮果肉做鮮粥
食物原料:
荔技、桂圓各50克,大米200克,五味子適量。白糖適量。
製作方法:
1、將荔枝、桂圓分別去殼,去核,洗淨;大米淘洗乾淨,五味子洗淨。
2、鍋置火上,放入大米、五味子和適量清水,大火煮沸後,放入荔枝、桂圓,轉小火煮2O分鐘加白糖攪勻即可。
營養經:
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。