4歲寶寶食譜:面類4歲寶寶食譜

乳牙已出齊,消化吸收能力已基本接近成人,但和成人仍有差別,尤其是對較硬固體食物需要較長時間適應。

4歲寶寶食譜:牛肉炒麵

食物原料:

牛肉200克、麵條500克、紅椒片適量。料酒、醬油、鹽、沙茶醬、植物油、澱粉、蔥末、薑末各適量。

製作方法:

1、牛肉洗淨,切片,用料酒、醬油和澱粉醃漬。麵條煮熟瀝幹備用

2、油鍋燒熱,爆香蔥末、薑末,下牛肉片翻炒,放紅椒片、沙茶醬炒3分鐘,放麵條炒2分鐘,加鹽調味即可。

營養經:

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用; 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

4歲寶寶食譜:香菇燒肉面

食物原料:

豬五花肉200克、幹香菇100克、麵條400克。蔥段、薑片、大料、醬油、料酒、白糖、植物油各適量。

製作方法:

1、五花肉洗淨,切塊,焯水,瀝幹;幹香菇泡軟,去蒂,對半切開。

2、鍋中倒油燒熱,加白糖略炒,放入五花肉,翻炒後加入香菇塊、蔥段、薑片、大料、醬油、料酒、白糖和水燜1小時。

3、另起鍋將麵條煮熟,撈出放入五花肉鍋裡,燜3分鐘即可。

營養經:

此面營養豐富,味道鮮香,尤其適應腸胃不好的寶寶。

4歲寶寶食譜:4歲寶寶蝦類食譜

4歲寶寶食譜:4歲寶寶蔬菜類食譜