吃對於一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好泡椒鵪鶉蛋。
1.1胡蘿蔔切片，也可以用切花模切出各種形狀，蔥、薑切片
2.2鵪鶉蛋冷水下鍋，放入少許鹽，加蓋煮開後馬上關火，加蓋燜兩三分鐘。然後剝去外殼
3.鍋中放入少許油，放入花椒、蔥、薑炒香，下入胡蘿蔔片煸炒
4.再下入泡椒煸炒，倒入泡椒水，調入鹽、糖，燒開後關火
5.泡椒水晾涼後，與剝殼後的鵪鶉蛋一起裝在保鮮碗內，加蓋後放冰箱冷藏醃制8小時後即可
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知泡椒鵪鶉蛋全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。