果凍是很多小孩子都喜歡吃的食物，很多的大人尤其是年輕的女性等愛吃零食的人也都喜歡吃果凍。果凍有很多的不同的口味，所以可以適合很多不同口味的人來吃。果凍主要是採用一些食材和食品添加劑來製作的。那麼果凍吃多了好不好呢？下面我們就來給大家詳細的介紹一下這樣的習慣好不好。
果凍吃多了對身體不好，果凍裡含有防腐劑,而且有些不衛生的物質,而有的用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增長豐稠劑加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多來源於海藻和陸生植物，但在提取過程中經過酸、堿、漂白等工藝處理，其原有維生素、無機鹽等營養成分大多喪失了，從而實際上並沒什麼營養。
另外，由於果凍中添加人工合成香精、色素後成分比較複雜，所以果凍中並不像新鮮水果肉那樣含有多種維生素、微量元素及其他營養成分。果凍中果汁本身含有的營養比純水果已經少很多，當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被剔除了，在這個過程中維生素C也大大減少了。雖然一些含有較多營養的水果製成的果肉、果汁果凍營養較豐富，比如柑橘類水果果凍，但有時在果凍果汁中會被人工添加一些營養物質。
消費者購買果凍時要仔細看標籤，弄清楚裡面到底含有些什麼物質，可能很多牌子的果凍就一點也沒有你所需要的營養。這裡特別要提醒，兒童不宜多吃果凍，因為果凍本身不易消化，食用過多也會影響其他營養成分如蛋白質、脂肪、鐵、鋅等的吸收，再則果凍中的人工合成色素、食用香精、防腐劑、甜味劑等對孩子生長發育與健康並無益處。
果凍吃多了好不好的問題，看過上面的介紹後大家心裡已經明白了吧。所以在平常的時候還是要讓小孩子少吃一些果凍，這樣的話對於孩子的正常發育來說是非常好的事情。另外在平常的生活中養成少吃零食的習慣，對於身體健康來說也是非常好的。