南瓜餅在我們的食物籃裡看上去特別搶眼，在太陽底下泛出金燦燦的微光，晶瑩剔透的，很受小朋友的歡迎。還往南瓜餅裡釀進了芋頭泥，軟軟的芋頭泥裡滲進了南瓜的幽幽清香，咬上去不僅吃到了爽口的餅皮，還品嘗到清爽的甜香味。很多人都是非常的喜愛。那麼我們就要小心的瞭解一下和南瓜相克的食物有哪些。
1.醋與南瓜相克：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2.鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
3.螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。
4.南瓜與富含維生素C的食物 相克：由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、番茄、圓辣椒、小白菜、花菜等.
南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。 南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 5.
6.南瓜與油菜相克：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
以上我們就簡單的講訴了和南瓜相克的食物有哪些的問題。糖尿病人一定要少吃含糖食物，以免血糖升高。南瓜中有豐富的鋅元素，可以提高人體內核酸蛋白質的合成，從而促進人體腎上腺皮質激素分泌，能有效的夠促使人體的生長發育。吃的時候要適量比較好。