眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多，但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那麼，現在小編就來教你如何做好熏幹臘肉。
1.材料圖
2.煙熏豆干切薄片，臘肉洗淨切薄片備用。
3.蒜苗洗淨切寸把長的段，綠豆芽掐去根部洗淨備用。
4.生薑切片，辣椒切小碎未，鍋中放油5成熱時把生薑、辣椒放入煸出香味。
5.將臘肉片放入炒鍋中翻炒，使肥肉部份變成透明色，炒5分鐘左右。逼出多餘油份
6.把煙熏豆干片放入鍋中翻炒並加少許水炒熟。
7.把綠豆芽、蒜苗放入鍋中炒3分鐘至熟。
8.調入鹽拌均勻，即可。
看完熏幹臘肉的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。