人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那麼，下面就請大家跟著我一起學做一下茄汁牛肉千層餅。
1.麵團加水揉成光滑的麵團，鬆弛30分鐘。
2.1洋蔥切碎。
3.2準備好肉餡。
4.1鍋里加適量的黃油，加入蒜末和洋蔥末炒香。
5.2準備好蒜末。
6.1加入調味料，醃制15分鐘。
7.2將炒好的洋蔥末加入到肉餡裡。
8.將麵團分成兩份，取其中一份，擀開，刷上番茄醬。
9.將面片兩邊各切兩刀，如圖，將左右的面片向中間折疊，再向上折疊，重複這個步驟即可。
10.最後在餅餅表面刷上蛋液，再撒上芝麻，入烤箱烘焙。
今天小編介紹的茄汁牛肉千層餅可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。