一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好黃瓜釀豆腐的方法。
1.1把黃瓜洗淨，去頭尾，切成3段，再在每段瓜前切成斜面。
2.2準備食材。
3.1豆腐用開水燙一下。
4.2用挖勺把黃瓜內挖空，不要挖穿底部哦。
5.將豆腐、榨菜、蛋黃、紫菜加上調料拌勻。
6.將拌勻的餡料用勺子塞進黃瓜內。
7.把肉鬆蓋住黃瓜上的餡料，點上枸杞子即可。
黃瓜釀豆腐做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收穫的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。