吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關豆豉拌苦瓜的做法。
1.準備的用料。
2.1處理好的苦瓜切片。
3.2苦瓜洗淨剖成兩半，用勺把裡面的籽和白膜全部扒乾淨。
4.1開水鍋裡再焯燙一遍，泡在冰水裡面。
5.2用鹽抓勻醃制半小時。
6.熱鍋冷油，火要小點，把豆豉炒出香味，放涼。
7.把苦瓜撈出瀝幹水分，加入炒好的豆豉油。雞精，鹽拌勻就可以。
上面關於豆豉拌苦瓜的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。