定期去旅遊,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出遊玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之餘,你或許可以自己在家學著做。那麼,現在我就給大家介紹一下蜜汁叉燒飯的做法。
1.買回來的梅花肉洗淨,切成2cm左右厚的大片,放入叉燒醬、老抽適量醃制24小時。
2.12準備適量蜂蜜。
3.21將醃制好的生肉擺在烤架上。烤架放在烤盤上,烤盤上鋪一張錫紙。將烤箱預熱200度,先在生肉上刷一層蜂蜜,然後在刷一層醃肉的汁。放入烤箱烤15分鐘。
4.15分鐘後取出翻面,再重複刷一層蜂蜜和一層醃肉汁繼續烤15分鐘。烤完後,用筷子能將肉插透就說明肉烤熟了。
5.將醃制叉燒肉剩下的汁倒在一個碗裡。
6.1放入鍋中把它燒熱。
7.2放入適量的黃酒、蜂蜜、醬油、清水、白糖拌勻。
8.加入適量水澱粉把湯汁熬制濃稠關火。
9.將米飯和叉燒擺在盤上,將叉燒醬汁澆在上面。
10.再另起一鍋,放入適量沙拉油,煎個雞蛋擺在米飯上即可。
健康營養的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹蜜汁叉燒飯,大家趕快去學著來製作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!