我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閒暇休息時。可以叫上好朋友一起做辣拌脆黃瓜，真的是非常享受。
1.準備好黃瓜、生薑、獨蒜、幹紅椒。
2.準備好薑汁醋、涼拌醬油、芝麻油。
3.生薑、獨蒜、紅椒切絲。
4.薑蒜絲用醋和涼拌醬油拌成味汁備用。
5.黃瓜洗淨、去瓤、切粗條。
6.黃瓜用適量鹽醃制。
7.擠淨水分，裝盤備用。
8.將味汁淋到黃瓜上。
9.鍋中燒熱油，放入紅椒絲，煎出紅油。煎好的紅椒和辣椒油淋到黃瓜上，拌勻即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這辣拌脆黃瓜非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。