下面給大家介紹火焰山炒飯的做法，大家看完以後記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
1.將材料洗淨備用。
2.紅甜椒和洋蔥切丁，奇異果削皮後切丁。
3.金槍魚取出後用小茶匙壓碎，不需要很碎。
4.雞蛋打散。
5.鍋裡放入少許油加熱後打入雞蛋煎熟後取出，稍微涼後切成小方型。
6.原鍋加入1湯匙油加入後放入甜椒丁和洋蔥煸香2分鐘。
7.然後加入金槍魚翻炒1分鐘。
8.金槍魚翻炒後加入黑胡椒粉。
9.然後白飯繼續翻炒3-4分鐘。
10.繼續加入生抽翻炒混勻。
11.然後把切好的雞蛋放入翻炒均勻後熄火等待5分鐘稍微涼些。
12.5分鐘後加入奇異果丁翻拌均勻，用一個半月形的模子或其它模子也可以，把飯放入模子裡稍微壓實。
13.用一個盤子扣到模具上面。
14.然後將模具翻過來，取出模具後澆上番茄醬即可食用。
也許你家中有人會做火焰山炒飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。