現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的黃金酥香蝦。
1.12大蝦挑去蝦線，去頭去殼，洗淨，備用。
2.21在洗淨的蝦肉中倒入料酒。
3.加鹽。
4.加胡椒粉。
5.12抓勻，醃制15分鐘以上。
6.21將雞蛋磕入小碗中，打散。
7.加少許白醋，混合均勻。
8.將醃好的蝦肉、打散的蛋液、適量的澱粉和麵包糠如圖所示，準備好。
9.將醃好的蝦肉放在澱粉上，薄薄地、均勻地，沾上一圈。
10.將沾有澱粉的蝦肉放入蛋液中，掛上蛋液。
11.將掛有蛋糊的蝦肉放在麵包糠中滾上一圈。
12.使麵包糠均勻沾在蝦身上。
13.起油鍋，待油溫六七成熱，將蝦肉放入，炸至金黃色，即可撈出，控油，擺盤上桌。
顯然，讀完黃金酥香蝦這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。