現在美食節目盛行，相信你在電視前面肯定豔羨不已。那麼下面就給大家介紹一道鹵水鮑魚，自己根據下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
1.12選擇鮮活的鮑魚，我選的是本地產的南澳珠鮑，一斤鮑魚大約六七個。
2.21將鮑魚殼去除，取出內臟並去除內臟，用刷子涮洗乾淨。
3.1準備好獨蒜、幹辣椒、陳皮、桂皮和八角等配料。
4.2將處理好的鮑魚放進砂鍋。
5.將獨蒜去皮，拍碎，將幹辣椒、陳皮、桂皮和八角放進濾紙袋封緊。
6.將濾紙袋與獨蒜放入砂鍋。
7.加入醬油與清水。
8.大火煮開，轉小火煮30分鐘左右；轉為中大火，收幹湯汁。
9.裝盤，即可食用。
10.但若將其放進冰箱冷藏2個小時以上，再取出食用，味道更為鮮美。
看完關於鹵水鮑魚做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。