做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹酸豆角炒蝦米的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.食材：酸豆角 小米椒 蝦米 薑 味極鮮 泡椒 白糖 植物油
2.把蝦米用熱水泡泡洗淨
3.酸豆角用水洗淨，切段
4.把薑洗淨切末， 小米椒洗淨切小丁，青辣椒切丁
5.熱鍋涼油加薑小米椒泡椒炒出香味
6.加酸豆角翻炒
7.加蝦米一起翻炒均勻
8.加青辣椒
9.加味極鮮翻炒均勻
10.加少許白糖提鮮味
11.翻炒均勻出鍋
酸豆角炒蝦米的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。