假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為大家介紹下有關酸辣拌菇耳的做法吧。
1.泡椒切碎，蒜拍碎，蔥切小段。生抽，醋，麻油，辣椒油，糖，泡椒碎，蒜泥，蔥末混合均勻調成調味汁。
2.黑木耳泡發洗淨去蒂頭，沸水鍋焯水5-6分鐘。金針菇洗淨後切去根部，沸水鍋焯水1分鐘。所以食材撈起後過涼白開，瀝幹。
3.調味汁倒入蔬菜中，拌勻。根據口味加一點點鹽。可以入冰箱保存一會兒，更爽口。
雖然酸辣拌菇耳的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。