其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道黃瓜拌涼粉的做法
1.將涼粉洗淨，切片備用
2.1將青、紅辣椒洗淨，切片；蒜去皮洗淨，切末；蔥洗淨，切為蔥花備用
3.2將黃瓜用鹽搓揉洗淨，橫剖一半，再切成片
4.1將蔥花、醋和鹽加入作法4中攪拌均勻
5.2在調味醬中的醬油中加入糖和辣椒粉，攪拌至糖全溶化，再加入蒜末拌勻
6.將香油加入作法5中拌勻
7.將芝麻加入作法6中拌勻，即為調味醬
8.將涼粉片排入盤中，撒上黃瓜片及青、紅辣椒片，最後淋入調味醬即可食用
很開心小編為大家今天分享的黃瓜拌涼粉的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。