打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這酸辣熗拌綠豆芽開始。
1.12所有原料準備好
2.21香蔥切圈
3.12幹辣椒斜切成圈
4.21鍋內燒開水，放入綠豆芽焯燙2-3分鐘
5.把綠豆芽撈入冷水中降溫
6.用手擠幹綠豆芽的水份
7.鍋內放油燒至4成熱，放入花椒炸至花椒變色關火後撈出
8.趁著油的余溫放入香蔥末和幹辣椒爆出香味
9.放入擠過水的綠豆芽
10.再放入鹽、白糖、味精
11.加入辣椒紅油
12.再放入陳醋
13.最後放入生抽
14.攪拌均勻即可裝盤
看完小編對酸辣熗拌綠豆芽的詳細解析，相信你也瞭解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。