現在做團購的餐館是越來越多，而品質卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關於香椿拌豆絲兒的做法。
1.當季選購的香椿芽洗淨後入鍋焯燙約15秒
2.1裝入密封袋中入冰箱冷凍即可長期保存
3.2觀察香椿變綠後撈出瀝幹水分
4.1加入鹽醃制約10分鐘備用
5.2將冷凍的香椿解凍後切成碎末
6.蔥切絲，蒜切碎末備用
7.將豆腐絲，香椿末，蔥絲蒜末放入碗中，加入其它調味料拌勻後製作完成
也許之前你沒有吃過香椿拌豆絲兒，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。