做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹香酥蝦的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.蝦洗淨
2.去掉蝦頭和蝦殼，挑出蝦線。在蝦肚子上劃幾刀，把蝦背壓直，炸時就不會彎曲了。
3.把處理好的蝦放入碗裡，加入少許鹽、白胡椒粉和料酒抓勻醃制10分鐘。
4.把鹽制好的蝦依次裹上麵粉
5.蛋液
6.麵包糠
7.入熱油鍋炸至金黃
8.取出，放吸油紙吸去多餘的油後，即可享用。
如果你想做香酥蝦這道美食，那麼請你認真讀完上面的方法步驟，然後仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。