人的生活條件好了，都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。養生是一種心態，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下蛋炒蟹這道菜的做法。
1.1梭子蟹開蓋後去腮洗淨切成四份
2.2準備材料
3.1將蟹股沾上麵粉
4.2雞蛋碗中打散備用
5.放入油鍋小火炸至半熟撈出
6.鍋中留部分油放入薑蔥蒜爆香
7.將蟹股和蓋一起放入鍋中翻炒
8.倒入蛋液，調入生抽鹽炒勻，撒上蔥花即可。
今天的介紹蛋炒蟹，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收穫的哦。