香辣火焙魚的做法

生薑�許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於香辣火焙魚這道菜的做法。

1.小魚胣好清洗乾淨，晾乾水分。

2.灑入少許精鹽。

3.醃漬30分鐘。

4.青紅尖椒洗淨切碎，小蔥香菜洗淨後切段，生薑切片。

5.煎鍋裡倒入少許油，把小魚碼放整齊。

6.小火煎制兩面金黃，熥幹盛出。

7.鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑片，豆豉炒香。

8.倒入青紅椒碎，小蔥段炒香。

9.倒入小魚，小火翻炒。

10.調入少許的精鹽，灑上香菜段，翻炒均勻。

小編今天介紹的這道美味香辣火焙魚的做法其實並不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳餚！