小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大後，我們獨自在外闖蕩，發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做萵筍炒蝦蛄吧。
1.材料：萵筍（已去皮）、蝦蛄（已清洗）、薑片
2.將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，待用。
3.將已去皮的萵筍清洗一下。
4.放在案板上切成滾刀塊，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
6.隨後，下入蝦蛄，加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接著，合入切好的萵筍，加適量的水。
9.翻炒翻炒至蝦蛄變色。
10.然後，加適量的鹽。
11.調味炒勻，即可。
12.出鍋，裝盤。
不知道小編今天分享的萵筍炒蝦蛄的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。