每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那麼，現在我就給大家傳授一下如何做醬牛踺子這道菜。
1.所有材料合影.
2.1再將所有調料放入鍋中，放入洗淨的牛踺子，大火燒開，轉小火煮2小時，用筷子紮一下牛肉，感覺很輕鬆能紮透就可以關火了。
3.2將老湯倒入鍋中，加入適量清水。
4.牛建子不要取出，在湯汁裡浸泡5小時以上，讓牛肉充分入味，切片食用。也可以準備一些自己喜歡的醬料蘸食。
5.剩下的牛肉湯將裡邊的調料挑出去，湯汁裝進塑膠袋，放入冰箱冷凍，下次用時再加入適量清水和調料，做出的醬牛肉格外好吃。
吃得好，身體才能好，為了營養健康，那麼我們還是儘量少去飯館吃飯，在家裡做的更營養健康，趕快動手去做今天的醬牛踺子。