世界如此美好，你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關於珍珠肥腸。
1.鹵肥腸切成不等形狀，蒜苗切馬耳朵狀，青椒切塊狀。
2.1接著在下豆瓣,獨蒜,蒜苗頭子下鍋炒制,再加筒子骨湯熬制10來分鐘,下青椒塊,蒜苗葉子.
3.2先放油1兩5成熱下獨蒜炒製成金黃色撈起.再下肥腸爆炒至出油變色。
4.起鍋以前加味精，特別提醒豆瓣不能放多。因為鹵汁的肥腸原本就有味道。獨蒜可以熬制到5分鐘時再加入。
天底下愛吃珍珠肥腸的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。