在春天的時候，氣溫還是比較低的這個時候寒氣也是比較多的，女人一定要注意自己的保養。老話都有說冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。姜雖然是廚房裡邊兒不可缺少的調味品，但是他也是我們女人的養生之寶。那麼在什麼季節不宜吃薑呢?今天我們先來看看什麼時候吃薑比較好吧，這樣你就知道什麼時候吃薑不好了吧!
身體虛寒 百病叢生
身體虛寒是文明病。現在身體有畏冷現象、體質虛寒的女性越來越多。這有許多方面的原因——夏天雖然炎熱但是長期待在空調房裡會使寒氣積聚在體內;春寒料峭，寒氣也會侵體;還有現代人缺乏運動、壓力過大;以及飲食方面貪涼，吃冷的、寒性的食物……這些都會導致我們的身體體質越來越虛寒。當身體“變冷”，各種毛病就會出現了!
只需要簡單地在日常飲食中有意識地多食用生薑，便能改善這種現象，美味又養生的生薑，真是女性健康的守護神。
不同的生薑味道和功效也不同
生薑依據採收期間及使用部位，名稱也有所不同。採收時間最早的稱為嫩薑，可以醃漬後直接食用。任其自由生長等到充分儲存養分後才採收的為粉薑。一般在菜場賣的外皮幹皺的是老薑。另外有一種可以作為繁殖用的種薑，種植超過1年才採收的稱為薑母。
食用的一般為嫩姜和老薑。嫩姜也叫子薑，脆而少辣性，偏鮮香，適合小炒。一般不喜歡吃辣的人也可以接受。老薑是指生長時間長的姜，皮厚肉堅，辛辣味濃。從其食療價值來說，老姜比嫩薑要好。
腐爛的生薑千萬不能吃
腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素。人若吃了這種毒素，即使量很少，也會引起肝細胞的中毒和變性。
新鮮的生薑效果更好
採收不久的新鮮生薑營養成分含量最豐富，要挑選莖塊飽滿肥厚、莖皮光滑無損傷的新鮮生薑。相反外皮粗糙、皺縮枯萎的則表示不新鮮，營養成分也遜色。
儘量食用帶皮生薑
生薑最好連皮一起吃。因為生薑的軟皮下方富含精油，精油中的成分具有殺菌的作用。不過如果是放置太久的生薑，這種成分可能就已變質或消失。食用生薑皮前一定要仔細清洗乾淨，防止農藥殘留。
生薑的保存方法
保存生薑時，表面先保持乾燥，然後用保鮮膜包起來，放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的環境，約可保存1個月。
其實老話有說過一年當中秋天的時候不要吃薑，一天當中晚上的時候不要吃薑。對於這個晚上不可以吃薑的說法相信大多數人都是知道的，但是對於這個一年當中秋天不可以吃薑的，這個說法相信大多數人都是不知道的。因為在秋天的時候天氣比較乾燥吃薑的話會傷害我們的肺部。以上就是針對什麼季節不宜吃薑這個問題給出的解答。