現在越來越多的人注重養生之道，很多蔬菜和水果，生吃的時候營養價值會比熟吃更高。各種各樣的水果沙拉和蔬菜沙拉，可以補充我們身體足夠的營養，雖然屬於西方的吃法，但是也漸漸的被大家所接受，他們能夠起到很好的消毒殺菌的功效，那麼您知道水果沙律醬怎麼做嗎？下面就讓我們一起來學習一下吧。
做法一
食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
2、在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入沙拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓1
水果沙拉2
5克;優酪乳50毫升;
製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上優酪乳即可。
食品特點：甜酸可口，紅白相映。
做法三
食品用料：鳳梨50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小番茄8個，櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯，白糖少許;
製作方法：
1、將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小番茄1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱;
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
食品特點：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
做法四
食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，鳳梨8塊，櫻桃2個;白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作方法：
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;鳳梨切厚片。
水果沙拉1
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
食品特點：香味濃郁，具別國風味。
做法五
食品用料：蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個; 沙拉調料100克;
製作方法：
1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片，中間放滿蘋果丁;
3、最後將沙拉調料擠在中間即可。
食品特點：造型美觀，酸甜適口。
做法六
食品用料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右，冰淇淋適量
優酪乳水果沙拉
製作方法： 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰淇淋(多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。
食品特點：色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。
以上就是水果沙律醬的具體做法，裡面可以放上各種各樣的沙拉醬，或者是雙上一些優酪乳作為輔料，自己在家中做一些這樣的食物也是非常簡單方便的，那麼在經過我的講解之後，大家可以根據自己的興趣愛好來製作，選擇適合自己的水果和蔬菜。