從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那麼，現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關蒸魚的做法吧。
1.1將頭魚尾巴去掉，右用刀在頭部切口處沿魚脊骨上邊下刀，左手用抹布按住魚身，用片的方法把半邊的魚肉片下來。
2.2我買了一條四斤的魚，比我家的菜板還要長。
3.12魚骨，魚頭魚尾。
4.21將片下的魚肉魚皮朝下，貼著大刺根部劃一刀，將那一條魚肉切下來。魚尾部分也切下來。
5.分好的魚肉，兩片魚排，兩條魚脊肉，兩塊魚尾巴肉。
6.將魚排部分順著魚刺改刀，魚肚子那邊保持連接。
7.將花刀過的魚排加蔥薑碎生抽蒸魚豉油胡椒粉鹽抓均勻。
8.醃上十分鐘。
9.排盤，可以看情況再淋一次蒸魚油，盤底放薑片和蔥段。
10.水開後上鍋，蒸十分鐘。
11.將好時另起一鍋，將烹調油燒熱，澆在魚身上。
12.放上小蔥碎，上桌即可。
也許你在大酒店吃過蒸魚，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。