吃對於一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上,你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好煮疙瘩。
1.小米一小把就行,水要多點,大火煮開,小火熬半個小時左右
2.就是咱們平時打豆漿過濾的豆渣,任何豆子的都可以,租糧一點不要浪費啊,很營養呢。
3.在豆渣里加白麵,這個白麵的量跟豆渣的濕度有關係,一般白麵:豆渣=2:1,但是我建議咱們還是一點點加,因為豆渣中水分不同,白麵的量不同,直到能把他們揉在一起光滑就行了
4.就像這樣
5.醒面二十分鐘之後,我們就可以包了
6.切成均勻的小塊
7.用手搓圓按扁,用手捏成兩邊薄中間厚的面窩窩,中間包白糖
8.封口,揉圓
9.圓的壓成扁的,就這樣一個一個包好
10.煮到小米湯裡,知道都浮起來並且鼓鼓的就好了,湯湯水水又有主食的早餐或晚餐就好了,吃的時候小心點別讓白糖燙了嘴哦,呵呵
現在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下煮疙瘩。