每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那麼，下面就讓小編先來教您如果做好栗子醬
1.板栗剝殼：如圖所示，用刀在栗子上切一個口子（大約一半處）。切好的栗子入沸水鍋煮5分鐘，煮好的栗子倒進漏盆裡瀝幹水分，晾涼。
2.1剝好的栗子肉加適量開水浸泡一會兒。
3.2晾好的栗子掰開，將栗子肉擠出。不好擠的栗子肉用小叉戳碎。
4.開水晾至溫熱後，栗子肉連汁水一起入攪拌機，攪拌成泥。將榨汁機裡的栗子泥倒入碗中，加1大勺冰糖拌勻。
5.電磁爐上加熱煮沸，關火晾涼。
6.玻璃瓶洗淨晾乾，栗子醬裝瓶，涼透後加蓋密封，入冰箱。
栗子醬固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。