一個懶字已經毀掉了無數人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習,你需要跟著我一起學做一下檸檬雪酪。
1.準備材料
2.121再用剩下的檸檬擠出檸檬汁
3.212檸檬洗淨刨下皮(只要黃的一層,白的那層會有苦澀感)
4.白砂糖倒入水,放小鍋裡加熱溶解後冷卻
5.加入檸檬皮,再倒入檸檬汁混合
6.魚膠粉用2勺水浸泡後,放微波爐轉半分鐘溶解
7.加入到上面材料混合拌勻
8.倒入容器中,蓋上蓋放冰箱冷凍
9.隔一小時拿出攪拌一下,攪2-3次
10.冷凍約5個小時結凍即可,吃的時候用挖勺器挖成雪球狀。
11.加冰塊和雪碧,好清涼的感覺!
檸檬雪酪的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。