其實做菜沒有大家想像的那麼難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹清湯羊腦的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
1.五花肉和雞腿放入加蔥姜，清水燒開。
2.撇去浮沫。
3.蓋蓋轉小火煮4個小時。
4.枸杞洗淨用清水泡軟。
5.菜心洗淨控水備用。
6.羊腦加料酒浸泡20分鐘。
7.將羊腦放入清湯中。
8.再加入枸杞子一起中火燉5分鐘。
9.最後加菜心煮30秒，加鹽和白胡椒粉調味關火。
10.盛入碗中，一道美味的清湯羊腦就做好了。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的清湯羊腦，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。