金湯三鮮餛飩的做法

一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現在,小編就來傳授您做好金湯三鮮餛飩的方法。

1.蝦20只。

2.121去掉背上的蝦線。

3.212剝殼後去掉肚子下的蝦腸。

4.香菇幹25克。

5.荸薺五個。

6.1蝦肉切粒,加鹽,雞精,澱粉,生薑水。

7.2處理後洗淨的蝦。

8.1荸薺五個去皮約100克。

9.2攪拌均勻。

10.荸薺切末,香菇泡發後捏幹水分切末約50克。

11.在蝦肉中加入香菇末,荸薺末,蔥末,少許香油,鹽,雞精,白糖。

12.攪拌均勻。

13.取一張餛飩皮,放一點蝦肉餡。

14.把四周收口一抓即可。

15.胡蘿蔔,青菜葉切絲。

16.煎鍋中放少許油,把胡蘿蔔絲青菜絲煸炒一下,然後下入番鴨湯煮開後關火,加少許香醋。

17.餛飩下入開水中煮熟。

18.澆上番鴨湯即可。

為大家介紹的金湯三鮮餛飩的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試製作一下吧,讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!