我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於翡翠餛燉這道菜的做法。
1.準備肉餡適量
2.西葫蘆半個擦成絲
3.肉餡裡放醬油，鹽，十三香，香油
4.順時針攪拌均勻
5.西葫蘆絲稍微剁碎，用籠布攥去水分後和肉餡混合
6.攪拌均勻
7.麵粉中放入菠菜汁和水活成麵團，餳發十分鐘
8.擀成面片
9.橫切幾刀
10.再豎切成方塊狀
11.取一張餛燉皮放少許肉餡
12.包成餛燉
13.入熱水鍋中煮5分鐘
14.放入鹽，紫菜，蝦皮後盛出
15.點幾滴香油，撒少許芝麻
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對翡翠餛燉感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養的食物，趕快去試試。