現在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規律性，就會引發各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做熬山楂
1.把山楂洗乾淨。用小刀給山楂腰部劃一圈，山楂就有條赤道了，兩手分別握住南半球和北半球，一上一下的旋轉下，南半球和北半球就分開了。然後挖掉山楂的核和蒂。
2.1把洗淨的山楂放到不銹鋼鍋裡面，然後加水到快淹沒山楂，加入白糖。（山楂和白糖的比率最好是2：1，但是為了減少糖份的攝入量，我減少了50g，也瞞甜的，只是會偏酸點。）蓋上鍋蓋，開大火燒。
3.2把所有的山楂都去掉核、柄、蒂。然後在用水沖洗下，瀝幹。
4.大火燒開後，用勺子撇去浮沫，蓋上鍋蓋，用小火熬30分鐘。
5.30分鐘後，山楂已經軟爛了。如果鍋裡還有水，打開鍋蓋，開大火燒，收幹就可以了。（想吃山楂醬的，可以趁此機會，拿勺子搗爛。）
熬山楂的做法介紹到這裡也就全部完結了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰勝自己，也能戰勝它。