禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎麼做好陳皮毛豆。
1.毛豆500g、陳皮50g。
2.12大料、桂皮、花椒、香葉、朝天椒、薑、鹽。
3.21把毛豆洗淨。
4.鍋中加水，放入大料、桂皮、花椒、香葉、朝天椒、薑。
5.燒開後，用小火煮5分鐘。
6.放入毛豆。
7.燒開後，放入鹽，小火煮10分鐘。
8.關火，用原汁浸泡2小時。
9.撈出裝盤即可。
離開了媽媽的繈褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎麼現實。但是現如今知道了陳皮毛豆的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。